Hafer Protein Cookies🍪

Hafer Protein Cookies🍪

About Food #9

Guten Morgen ihr Lieben,

wir starten hezte morgen gleich mal mit einem Rezept, welches ich am Wochenende ausprobiert habe. Und zwar gesunde Kekse, die sich Hafer Protein Cookies nennen.

Zutaten: 

150 g zarte Haferflocken

45 g Vanille Whey

1 Ei

2 TL Backpulver

10-15 g gehobelte Mandeln

Etwas fettarme Milch

Ich habe die Zutaten der Reihe nach in eine Schale gemacht, dass hab ich euch mal mit Bildern festgehalten.

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Am Schluss alles gut vermischen und ich habe dann nach Gefühl die Milch dazugegeben. Nun ging es auch schon ans Kekse formen und dazu habe ich 2 Löffel genommen und diese wie folgt trapiert:

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Nun ging das Blech für 18-20 Minuten in den Offen bei Ober- Unterhitze bei 180 Grad.

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Und so sieht das Endergebnis aus. Sie sind super lecker und auch nicht so trocken. Ich bin ehrlich begeistert und werde das Rezept wahrscheinlich noch öfters nachmachen.

Startet gut in den Mittwoch und bis bald,

Eure Niii<3

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Oma’s Weihnachtsbäckerei🍪

Oma’s Weihnachtsbäckerei🍪

About Countdown till Xmas #30

Einen schönen Nachmittag/Abend Zusammen,

ich habe die letzten Jahre immer gemeinsam mit meiner Oma gebacken. Leider hat es bei mir dieses Jahr zeitlich nicht gereicht…

Aber meine Oma hat trotzdem meine Lieblingsplätzchen gemacht und ich dachte ich muss sie euch zeigen:

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Und zwar sind das Hansearten. Ich liebe diese Plätzchen schon immer. Nicht nur weil sie rosa sind, sonder auch sehr lecker. Zwar sehr süß aber lecker. Und zwar macht man einen normalen Mürbeteig und zwischen drin ist Aprikosenmarmelade und oben drauf kommt der Zuckerguss.

Wer kennt diese Sorte Plätzchen auch?

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Ich finde sie zudem auch sehr dekorativ oder?

Habt einen schönen Abend ihr Lieben da draußen 🙂

Eure Niii<3