Selfmade M├╝sli­čąś

About Food #7

Meinen Lieben,

Auf Youtube habe ich von Esslust ein Video gesehen, in diesem ging es darum Low-Carb M├╝sli selbst herzustellen. Hier kommt ihr zu seinem Blog. Ich schaue seine Videos auf Youtube so seit einiger Zeit und finde immer wieder Inspirationen Rezepte nach zu kochen. Jetzt kommen wir aber mal zum Rezept:

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Folgende Zutaten k├Ânnen verwendet werden, aber genauso gut gegen andere K├Ârnen ausgetauscht werden:

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200g Kokos geraspelt
100g Mandeln (gerne auch gehackt)
150g Sonnenblumen Kerne
2 Eiwei├č
2 TL Honig
Zuerst werden die Kokosraspeln, Mandeln und Sonnenblumen Kerne in eine Sch├╝ssel gegeben und verr├╝hrt.
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Dann 2 Eier getrennt, wir ben├Âtigen nur das Eiwei├č und dazugeben wir 2 TL Honig. Gut vermischen und anschlie├čend zu den K├Ârnern geben. Gut vermischen und auf ein Backblech verteilen.
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Der Offen wir auf 100 Grad Umluft vorgeheizt und das M├╝sli muss min. 60 Minuten drin bleiben. Ich habe alle 20 Minuten, das M├╝sli gewendet, damit es von allem Seiten gut goldbraun wird.

Nach ca. 1 Stunde ist es dann fertig. Ausk├╝hlen lassen und sch├Ân verpacken, ich habe die Glasflaschen von True Fruits genommen.
Schmeckt perfekt einfach nur mit Milch, kann man aber auch mit Jogurt und Fr├╝chten verzehren.

Viel Spa├č beim nach kochen.

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