Hackfleisch/Börek selbst gemacht🍴

About Food #7

Huhu ihr Lieben,

da ich ja nun wieder eine Küche habe und somit wieder mobil in der Kochwelt bin, habe ich ein cooles und einfaches Rezept, dass ich mir  selbst ausgedacht habe. (Kann sein das es irgendwo zu finden ist, aber ich hab es für mich ohne Rezeptvorlage hergestellt)

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Zutaten:

1 Zwiebel

Blätterteig

Fetakäse

500 – 1000g Hackfleisch

geriebenen Käse

Tomatenmark

2-3 Eier

 

Zubereitung:

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Zuerst wird die Zwiebel klein geschnitten. Dann wird das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Eiern, Käse und Gewürzen vermischt und zu einer gleichmäßigen Masse vermischt,

Anschließend wird das Hackfleisch in Portionsweise auf die Blätterteighälften gegeben.

Und mit der zweiten Hälfte des Blätterteigs verschlossen.

Die Seiten werden mit der Hilfe einer Gabel gut verschlossen. Jetzt nur noch mit Eigelb bestreichen und in den Ofen geschoben. Ich habe meine Teigtaschen bei 180 Grad Umluft für 35 bis 40 Minuten im Ofen gelassen.

So sah dann das leckere Endergebnis aus. Wirklich sehr lecker und ich kann es euch sehr empfehlen.

Was sagt ihr zu meinem Rezept?

Ich wünsche einen schönen Abend und sage bis bald,

Eure Niii<3

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2 Kommentare zu „Hackfleisch/Börek selbst gemacht🍴

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